Que seraient les soirées d’été sans les traditionnels apéritifs ? Que l’on soit en vacances ou après le travail, l’apéritif fait partie des rituels de l’été les plus appréciés ! Oui mais voilà, à répétitions, les effets négatifs pour l’organisme de ces petits plaisirs peuvent se faire ressentir, tant au niveau du poids que de…
L’été c’est la saison des terrasses, des barbecues, des pique-niques… et d’une légère hausse de la consommation d’alcool !Cette hausse de consommation n’est pas sans conséquence sur l’organisme (et la balance…) De plus, soleil, alcool et chaleur ne font pas toujours bon ménage !Dans cet article nous allons voir quelques astuces pour vous aider à…
Depuis des millénaires, l’être humain utilise les épices. Parce qu’elles sont savoureuses et apportent goût et unicité à vos plats, mais également parce qu’elles elles sont pleines de vertus !Petit tour d’horizon des bienfaits des épices ! 1. Renforcement du système immunitaire :De nombreuses épices telles que le curcuma, le gingembre et le clou de…
La lactofermentation : une technique ancienne pour des aliments riches en bienfaits La lactofermentation est une technique de conservation des aliments qui remonte à plusieurs milliers d’années. Cette méthode consiste à utiliser des bactéries lactiques naturellement présentes dans les légumes pour fermenter les aliments, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation tout en…
La fraise est l’un des fruits les plus populaires et les plus consommés de la saison estivale. Non seulement elles sont délicieuses, mais elles sont également excellente pour la santé. Les bienfaits sont nombreux, nous allons les explorer dans cet article et vous expliquer pourquoi vous devriez les inclure dans votre alimentation. Les fraises sont…
Depuis des millénaires, l’être humain se nourrit de manière variée et diversifiée. Parmi les différents modes alimentaires, le régime crudivore, c’est-à-dire la consommation d’aliments crus, gagne en popularité ces dernières années. C’est d’ailleurs l’une des première façon de se nourrir de l’homme, avant la découverte du feu. Cette approche consiste à consommer principalement des aliments non cuits,…
Les origines du veau de la pentecôte Il est souvent coutume de manger du veau à la pentecôte. Savez-vous pourquoi ? Parce que c’est la saison ! Il ne s’agit pas d’une tradition religieuse, mais plutôt d’un phénomène naturel !En effet, les bovins se reproduisent naturellement en hiver, et les veaux arrivent donc à maturation…
Le nèfle est un fruit peu connu, et pourtant ! Savoureux, riche en bienfaits on aurait tort de ne pas le consommer !Dans cet article on vous dit tout sur le nèfle ! Le nèfle, un fruit riche en bienfaits : 1. Riches en fibres : Les nèfles sont riches en fibres, ce qui aide…
L’asperge, votre meilleur allié minceur ! Les asperges sont la grande star du printemps. On les apprécie pour leur goût unique et leur texture inédite. Cependant, ce n’est pas leurs seuls atouts !Les asperges sont également riches en nutriments essentiels et offrent une gamme de bienfaits pour la santé.On peut les consommer de fin avril…
En cette période de fêtes de fin d’année, les repas se font souvent plus riches, plus lourds… et notre silhouette peut en pâtir…Et si l’on pensait aux fruits de mer, et plus particulièrement aux huitres ? On vous dit tout ! Les huitres, un aliment riche en bienfaits ! Les huitres sont faibles en calories,…