Oui au fromage !

Depuis des centaines d’année, le fromage s’est imposé comme un incontournable de nos tables. Qu’on adore ou que l’on déteste, il ne laisse personne indifférent ! Source de protéine pour les végétarien gourmandise ultime pour ls épicuriens, seul ou à plusieurs, dans un plat ou avec une tranche de pain, il y en a pour…

L’alimentation anti-inflammatoire

Une alimentation anti-inflammatoire gagne en popularité grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé. Fondée sur des aliments riches en nutriments et pauvres en substances inflammatoires, elle peut aider à réduire l’inflammation chronique, à renforcer le système immunitaire et à prévenir diverses maladies. Dans notre société moderne où les modes de vie sont de plus…

Vive la Chandeleur !

La Chandeleur, célébrée chaque année le 2 février, est une fête traditionnelle qui associe rituels religieux et coutumes populaires, le tout autour d’une spécialité culinaire : la crêpe. Cette célébration, imprégnée d’histoire et de symbolisme, est ancrée dans la culture européenne depuis des siècles. Origines religieuses : La Chandeleur trouve ses racines dans la tradition…

La théine

La théine, également connue sous le nom de caféine dans le monde du thé, est une substance stimulante naturelle présente dans les feuilles de thé. Bien que souvent assimilée à la caféine, la théine possède des caractéristiques distinctes qui la rendent unique. Dans cet article, nous explorerons l’origine de la théine, ses effets sur le…

Tout savoir sur la galette !

La galette des rois, délicieuse pâtisserie associée à diverses traditions, est célébrée à travers le monde avec des variations culturelles uniques. En France, la tradition de la galette des rois remonte au Moyen Âge, où elle était initialement liée aux festivités de l’Épiphanie.L’Epiphanie est célébrée le 6 janvier pour commémorer la visite des Rois mages…

Détoxification de l’organisme : ces aliments à privilégier !

La détoxification de l’organisme est un processus essentiel pour éliminer les toxines accumulées pendant les fêtes et favoriser une santé optimale pour bien commencer l’année. Une alimentation riche en fruits et légumes peut jouer un rôle crucial dans ce processus en fournissant des nutriments essentiels et des composés antioxydants. Dans cet article, nous explorerons certains…

Des fêtes de fin d’année pleine de PEP’S

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas !Pas de panique, on vous donne tous nos conseils pour passer des fêtes sereines ! Les fêtes de fin d’année c’est une fois dans l’année alors faites vous plaisir ! Intelligemment mais faites-vous plaisir !Un seul mot d’ordre : évitez les ACI AMI !Et profitez sans…

A la soupe !

La soupe, délicieuse et réconfortante, incarne l’essence même de la chaleur pendant les mois d’hiver. Ses bienfaits vont bien au-delà du simple plaisir gustatif, offrant une multitude d’avantages pour la santé. En hiver, lorsque le froid sévit et que le corps a besoin de se réchauffer, la soupe devient une alliée précieuse. Tout d’abord, la…

3 recettes autour des courges d’automne

Les courges sont les légumes star de l’automne ! On vous propose 3 recettes délicieusement MG PEP’S pour vous régalez avec ces courges lors de vos diners amidon. Butternut et carottes aux épices et lait de coco Ingrédients :CarottesButternutLait de cocoBouillon de légumesOignonGingembreGraines de coriandreGraines de sésameEpices tandooriCoriandreCibouletteBasilicPoivre Préparation :Couper des carottes et de la…