L’été est une période où les températures élevées et l’augmentation de l’activité en plein air peuvent rapidement entraîner une déshydratation. Une hydratation adéquate est essentielle pour maintenir sa santé et son bien-être. Bien que boire de l’eau soit la méthode la plus évidente pour rester hydraté, votre alimentation peut également jouer un rôle crucial. Intégrer des aliments riches en eau et des nutriments hydratants dans votre régime peut aider à prévenir la déshydratation. Voici comment s’hydrater en été grâce à son alimentation.
Les Aliments Riches en Eau
Certains aliments ont une teneur en eau exceptionnellement élevée, ce qui peut grandement contribuer à votre apport quotidien en liquide.
1. Les concombres
Le concombre est composé à environ 95 % d’eau, ce qui en fait l’un des légumes les plus hydratants. Il est également riche en vitamines K et B, ainsi qu’en potassium. Ajoutez des tranches de concombre à vos salades, ou mangez-les en bâtonnets à l’apéritif.
2. La pastèque
La pastèque est un fruit d’été par excellence, contenant environ 92 % d’eau. En plus de son fort pouvoir hydratant, elle est riche en vitamines A et C, ainsi qu’en lycopène, un antioxydant bénéfique pour la santé. Dégustez-la en tranches, en jus, ou même en salade avec de la menthe et de la feta.
Ne manquez pas la semaine prochaine notre article sur ce déliceux fruit d’été.
3. Les fraises
Les fraises contiennent environ 91 % d’eau et sont également une excellente source de vitamine C, de fibres et d’antioxydants. Consommez les de préférence sans sucre.
4. Le céleri
Le céleri, avec environ 95 % d’eau, est non seulement hydratant mais aussi faible en calories. Il contient également des fibres et des vitamines A, K, et C. Le céleri peut être consommé cru, ajouté à des salades et des soupes froides mais également cuit.
5. Les melons
Les melons, comme le cantaloup et le melon d’eau, contiennent entre 89 % et 92 % d’eau. Ils sont riches en vitamines A et C et sont parfaits pour des apéros sans amidon !
Les aliments nourrissants et hydratants
Outre leur teneur en eau, certains aliments contiennent des nutriments qui aident le corps à retenir l’eau et à maintenir une hydratation équilibrée.
1. Les avocats
Bien que les avocats ne soient pas très riches en eau (environ 73 %), ils sont une excellente source de potassium et de graisses saines, qui aident à maintenir l’équilibre des électrolytes. Ajoutez des tranches d’avocat à vos salades ou préparez un guacamole pour un apport nutritif et hydratant.
2. Les yaourts
Les yaourts, notamment les yaourts grecs, contiennent de l’eau et des électrolytes, tels que le potassium et le sodium, qui sont essentiels pour maintenir l’équilibre hydrique du corps. Consommez des yaourts nature ou avec des fruits frais pour un petit-déjeuner ou une collation hydratante.
3. Les épinards
Les épinards contiennent environ 91 % d’eau et sont riches en fer, magnésium et vitamines A et C.
4. Les agrumes
Les agrumes comme les oranges, les pamplemousses et les citrons sont non seulement juteux (environ 86 % d’eau) mais aussi riches en vitamine C et en potassium.
5. Les soupes et bouillons
Les soupes et bouillons, surtout s’ils sont faits maison, sont des moyens excellents pour augmenter votre consommation de liquide. Optez pour des soupes froides comme le gaspacho en été pour une option hydratante et nutritive.
Conseils pour rester hydraté en été
En plus d’intégrer des aliments hydratants dans votre alimentation, voici quelques conseils supplémentaires pour rester hydraté pendant les chaudes journées d’été :
1. Boire régulièrement de l’eau
Même si l’alimentation joue un rôle crucial, il est essentiel de continuer à boire de l’eau tout au long de la journée. Emportez une bouteille d’eau réutilisable et prenez l’habitude de boire à intervalles réguliers.
2. Manger des repas légers
Consommer des repas légers peut aider à maintenir un bon niveau d’énergie et à éviter la surchauffe. Les repas lourds peuvent augmenter la température corporelle et entraîner une déshydratation.
3. Limiter les boissons déshydratantes
Les boissons contenant de la caféine et de l’alcool peuvent contribuer à la déshydratation. Limitez votre consommation de café, de thé, de sodas et d’alcool, et buvez de l’eau pour compenser les pertes de liquide.
4. Manger des fruits et légumes à chaque repas
Incorporez des fruits et légumes riches en eau à chaque repas pour augmenter votre apport en liquide.
5. Écouter son corps
Apprenez à reconnaître les signes de déshydratation, tels que la soif, la sécheresse buccale, les maux de tête et la fatigue. Si vous ressentez ces symptômes, augmentez votre consommation de liquide immédiatement.
Rester hydraté en été ne se résume pas seulement à boire de l’eau. En intégrant des aliments riches en eau et des nutriments hydratants dans votre alimentation, vous pouvez efficacement maintenir votre niveau d’hydratation. Les fruits et légumes juteux, les yaourts, les soupes et les bouillons sont tous d’excellents choix pour compléter votre apport en liquide. Adoptez ces habitudes alimentaires saines pour profiter pleinement des beaux jours tout en gardant votre corps bien hydraté et en bonne santé.
