Le barbecue est bien plus qu’une simple méthode de cuisson, c’est une tradition culinaire ancrée dans de nombreuses cultures à travers le monde. Cuisiner au barbecue est une expérience qui éveille les sens et offre des saveurs authentiques incomparables. Dans cet article nous allons tout vous dire sur le barbecue, la star des cuissons d’été.…
Céviche de poissons à la pastèque Ingrédients : Saumon Cabillaud Pastèque Olives noires Huile d’olive Huile de cacahuète Jus de citron vert Poivre Piment Coriandre Menthe Préparation : Mettez du saumon et du cabillaud au congélateur pendant 15′. Coupez-les en dés. Emincez quelques olives noires et coupez un petit morceau de pastèque en dés, puis…
Wegovy®, Mounjaro®… Les traitements GLP-1 favorisent la perte de poids, mais un accompagnement nutritionnel est essentiel pour préserver la masse musculaire, limiter les effets secondaires et maintenir les résultats. Le traitement fait perdre du poids. L’accompagnement permet de préserver la santé. Les traitements agonistes du GLP-1, comme Wegovy® ou Mounjaro®, ont profondément transformé…
Stress et alimentation sont étroitement liés. Découvrez comment la nutrition influence le cerveau, le cortisol, les envies de sucre et le bien-être. Alimentation et stress : comment la nutrition influence notre équilibre mental Le stress fait aujourd’hui partie intégrante du quotidien. Entre les contraintes professionnelles, la charge mentale, les difficultés financières, les responsabilités familiales…
Manger le soir fait-il grossir ? Faut-il supprimer le dîner pour perdre du poids ? Les féculents sont-ils interdits le soir ? Ces questions reviennent quotidiennement en consultation et alimentent depuis des années de nombreux débats sur les réseaux sociaux. Pourtant, malgré leur popularité, ces affirmations reposent davantage sur des croyances que sur les connaissances…
Faire ses courses semble être un acte du quotidien relativement simple. Pourtant, les rayons des supermarchés sont devenus de véritables terrains de jeu pour le marketing alimentaire. Entre les promesses de santé, les emballages rassurants, les allégations nutritionnelles et les tendances alimentaires du moment, il n’est pas toujours facile de distinguer les arguments commerciaux…
Chaque année, les épisodes de fortes chaleurs et de canicule semblent plus fréquents et plus intenses. Lorsque les températures grimpent, notre organisme met en place différents mécanismes pour maintenir une température corporelle stable. Parmi eux, la transpiration joue un rôle essentiel. Cependant, cette régulation thermique entraîne une perte importante d’eau et de minéraux, augmentant considérablement…
Le Trouble du Déficit de l’Attention avec ou sans Hyperactivité (TDAH) est un trouble neurodéveloppemental qui touche aussi bien les enfants que les adultes. Il se caractérise principalement par des difficultés d’attention, une impulsivité plus ou moins marquée et, dans certains cas, une hyperactivité. Longtemps considéré comme un trouble exclusivement comportemental, le TDAH fait aujourd’hui…
Nous avons tous déjà remarqué qu’après certains repas, l’énergie est au rendez-vous, tandis qu’après d’autres, la fatigue, l’irritabilité ou le coup de blues peuvent s’installer. Si l’alimentation ne peut évidemment pas résoudre à elle seule les difficultés émotionnelles ou psychologiques, les recherches scientifiques montrent qu’elle joue un rôle majeur dans notre équilibre mental et notre…
Avec l’arrivée des fortes chaleurs, les séances de sport plus intenses ou encore certaines périodes de fatigue, les électrolytes sont devenus un sujet incontournable dans le domaine de la nutrition. Souvent associés aux boissons pour sportifs ou à l’eau de coco, ils sont pourtant indispensables à chacun d’entre nous, que l’on soit athlète de haut…