L’automne est là, avec ses journées plus courtes, ses températures en baisse et ses feuilles qui virevoltent. C’est une saison qui invite à la douceur, aux moments cocooning, et surtout, à une habitude réconfortante : boire des boissons chaudes. Que vous soyez amateur de thé, de tisane, de café ou encore de chocolat chaud, les…
De nos jours, il est rare de trouver des aliments transformés qui ne contiennent pas d’additifs alimentaires. Ces substances, utilisées pour améliorer la texture, prolonger la durée de conservation ou encore intensifier le goût et la couleur, font partie intégrante de l’industrie agroalimentaire. Pourtant, pour le consommateur lambda, décrypter les étiquettes alimentaires peut s’avérer être…
La rentrée est le moment idéal pour envisager de nouvelles activités et, parmi les nombreuses options disponibles, le choix du sport peut avoir un impact significatif sur votre bien-être physique et mental. Que vous cherchiez à améliorer votre condition physique, à réduire le stress, perdre du poids ou à faire de nouvelles rencontres, chaque sport…
La figue, ce fruit juteux et sucré, est bien plus qu’un simple délice. Avec une histoire riche et une variété impressionnante, elle a captivé les papilles et les cœurs à travers les âges. Dans cet article, nous explorerons l’origine de la figue, ses différentes variétés et ses nombreux bienfaits pour la santé. Origine de…
La rentrée, avec ses nouvelles routines, ses objectifs professionnels et personnels, ainsi que les multiples responsabilités, peut être une période épuisante. Pour aborder cette période en pleine forme, il est essentiel de faire attention à son alimentation. En effet, certains aliments ont la capacité de stimuler naturellement votre énergie et de maintenir un niveau…
Céviche de poissons à la pastèque Ingrédients : Saumon Cabillaud Pastèque Olives noires Huile d’olive Huile de cacahuète Jus de citron vert Poivre Piment Coriandre Menthe Préparation : Mettez du saumon et du cabillaud au congélateur pendant 15′. Coupez-les en dés. Emincez quelques olives noires et coupez un petit morceau de pastèque en dés, puis…
L’été est une période où les températures élevées et l’augmentation de l’activité en plein air peuvent rapidement entraîner une déshydratation. Une hydratation adéquate est essentielle pour maintenir sa santé et son bien-être. Bien que boire de l’eau soit la méthode la plus évidente pour rester hydraté, votre alimentation peut également jouer un rôle crucial. Intégrer…
Tartare de melon et chou kale à l’avocat Ingrédients : Melon Chou kale Avocat Huile d’olive Jus de citron Poivre Coriandre Persil Préparation : Détaillez en petits dés un demi-melon, un peu de chou kale ciselé très finement et un petit avocat en dés. Mélangez avec de la coriandre ciselée, du poivre, un filet…
Origines du melon : Le melon, fruit juteux et rafraîchissant, est indissociable des chaudes journées d’été. Il appartient à la famille des cucurbitacées, tout comme les courges, les concombres et les pastèques. Le melon est cultivé depuis des millénaires, avec des origines qui remontent à l’Afrique et l’Asie du Sud-Ouest. Les premières traces de culture…
Origine de la tomate La tomate, fruit emblématique de la cuisine mondiale, a une histoire riche et fascinante. Originaire des régions andines de l’Amérique du Sud, principalement de l’actuel Pérou, la tomate sauvage était déjà cultivée par les civilisations précolombiennes telles que les Aztèques et les Incas. Les Aztèques appelaient ce fruit « tomatl », qui deviendra…