La Tomate : origine, culture et bienfaits

Origine de la tomate La tomate, fruit emblématique de la cuisine mondiale, a une histoire riche et fascinante. Originaire des régions andines de l’Amérique du Sud, principalement de l’actuel Pérou, la tomate sauvage était déjà cultivée par les civilisations précolombiennes telles que les Aztèques et les Incas. Les Aztèques appelaient ce fruit « tomatl », qui deviendra…