La carence en fer est l’une des carences nutritionnelles les plus répandues dans le monde. Elle concerne toutes les tranches d’âge et touche particulièrement les femmes, les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et certaines populations à risque. Souvent banalisée, elle peut pourtant avoir des conséquences importantes sur la santé globale, l’énergie, les fonctions cognitives…
Pendant des décennies, l’alimentation a été résumée à une équation simple : manger moins de calories que ce que le corps dépense permettrait de perdre du poids. Cette vision purement énergétique a façonné les régimes amaigrissants, les applications de comptage calorique et de nombreuses recommandations nutritionnelles. Pourtant, la recherche scientifique moderne montre que cette approche…
Lorsque les températures baissent et que les journées raccourcissent, une sensation de faim plus fréquente et des envies alimentaires plus marquées apparaissent chez de nombreuses personnes. Ce phénomène, souvent attribué à un simple manque de volonté ou à un contexte social plus gourmand, repose en réalité sur des mécanismes biologiques, hormonaux et environnementaux bien documentés.…
La perte de masse grasse n’est ni homogène ni prévisible. Malgré une alimentation perçue comme équilibrée et une activité physique régulière, certaines zones du corps semblent résister durablement aux efforts entrepris. Abdomen, hanches, cuisses, bras ou encore région sous-mentonnière figurent parmi les localisations les plus fréquemment concernées. Ce phénomène, souvent interprété comme un échec personnel,…
Le terme détox est aujourd’hui omniprésent dans le discours nutritionnel. Jus, cures express, compléments ou régimes restrictifs promettent d’éliminer les toxines et de retrouver énergie et légèreté en quelques jours. Pourtant, la réalité physiologique est bien différente. Détoxifier naturellement l’organisme grâce à l’alimentation ne consiste pas à “nettoyer” le corps, mais à soutenir ses mécanismes…
Chez MG PEP’S nous aimons parler d’alimentation vraie. Celle qui nourrit le corps autant que l’esprit, qui raconte un territoire, un savoir-faire et une relation au vivant. Les huîtres font partie de ces aliments qui suscitent autant de passion que de réticence. Produit brut, iodé, parfois intimidant, l’huître est pourtant l’un des aliments les plus…
Les fêtes de fin d’année sont un moment de partage, de plaisir et de générosité culinaire. Pourtant, derrière certains mets « traditionnels » que l’on pense prestigieux ou festifs, se cache souvent une réalité moins reluisante : qualité nutritionnelle discutable, produits ultra-transformés, ingrédients reconstitués, procédés industriels rapides, ou encore provenance opaque. L’objectif de cet article…
Quand les températures baissent, l’organisme réclame à la fois du réconfort et des nutriments adaptés pour soutenir l’immunité, l’énergie et la satiété. L’hiver n’est pourtant pas une saison pauvre en végétaux : au contraire, certains fruits et légumes atteignent leur pic de qualité, de saveur et de valeur nutritionnelle. Focus sur 5 aliments stars de…
Dans un quotidien rythmé, savoir identifier les aliments réellement rassasiants permet de mieux gérer son énergie, ses prises alimentaires et sa stabilité glycémique. Contrairement aux idées reçues, la sensation de satiété ne dépend pas seulement de la quantité que vous mangez, mais plutôt de la composition nutritionnelle de vos repas, de la manière dont votre…
L’alimentation “healthy” est devenue un véritable argument commercial. Packagings verts, mentions “naturel”, “protéiné”, “végétal”, “sans sucre”, images de sportifs ou d’influenceuses en plein entraînement : tout est conçu pour associer un produit à un mode de vie sain. Pourtant, une grande partie de ces aliments présentés comme “bons pour la santé” repose davantage sur le…