Ce week-end, on mange du veau ?

Les origines du veau de la pentecôte Il est souvent coutume de manger du veau à la pentecôte. Savez-vous pourquoi ? Parce que c’est la saison ! Il ne s’agit pas d’une tradition religieuse, mais plutôt d’un phénomène naturel !En effet, les bovins se reproduisent naturellement en hiver, et les veaux arrivent donc à maturation…