La courgette : des origines aux bienfaits
La courgette, avec sa texture délicate et son goût subtil, est un légume apprécié à travers le monde. Originaire d’Amérique centrale, cette cucurbitacée est maintenant cultivée dans diverses régions pour son goût, ses qualités nutritionnelles et ses bienfaits pour la santé. Origine et histoire de la courgette La courgette (cucurbita pepo) appartient à la famille…