Chez MG PEP’S nous aimons parler d’alimentation vraie. Celle qui nourrit le corps autant que l’esprit, qui raconte un territoire, un savoir-faire et une relation au vivant. Les huîtres font partie de ces aliments qui suscitent autant de passion que de réticence. Produit brut, iodé, parfois intimidant, l’huître est pourtant l’un des aliments les plus…
Les fêtes de fin d’année sont un moment de partage, de plaisir et de générosité culinaire. Pourtant, derrière certains mets « traditionnels » que l’on pense prestigieux ou festifs, se cache souvent une réalité moins reluisante : qualité nutritionnelle discutable, produits ultra-transformés, ingrédients reconstitués, procédés industriels rapides, ou encore provenance opaque. L’objectif de cet article…
Quand les températures baissent, l’organisme réclame à la fois du réconfort et des nutriments adaptés pour soutenir l’immunité, l’énergie et la satiété. L’hiver n’est pourtant pas une saison pauvre en végétaux : au contraire, certains fruits et légumes atteignent leur pic de qualité, de saveur et de valeur nutritionnelle. Focus sur 5 aliments stars de…