Les huîtres : trésor nutritionnel marin, santé humaine et enjeux environnementaux
Chez MG PEP’S nous aimons parler d’alimentation vraie. Celle qui nourrit le corps autant que l’esprit, qui raconte un territoire, un savoir-faire et une relation au vivant. Les huîtres font partie de ces aliments qui suscitent autant de passion que de réticence. Produit brut, iodé, parfois intimidant, l’huître est pourtant l’un des aliments les plus…