Les produits végétariens de nos supermarchés : bonne ou mauvaise idée ?
Depuis quelques années, les rayons des supermarchés se sont métamorphosés. Burgers sans viande, nuggets végétaux, steaks de pois chiches, saucisses de tofu… les produits végétariens ont envahi les rayons, portés par une demande croissante. Que l’on soit végétarien convaincu, flexitarien curieux ou simplement soucieux de réduire sa consommation de viande pour des raisons de santé…