Le Air Fryer : bonne ou mauvaise idée ?

Le air fryer, ou friteuse à air, est devenu un incontournable dans de nombreuses cuisines. Promettant des fritures croustillantes avec peu ou pas d’huile, cet appareil suscite un grand engouement. Mais est-ce vraiment une bonne idée d’en faire un élément central de notre alimentation ? Entre avantages culinaires et questions sur la santé, faisons le…