MG PEP'S Boulogne-Billancourt

Sophie DELAHAYE
Conseils et accompagnement en énergie nutritionnelle
81 route de la Reine
92100 Boulogne-Billancourt

Tel. 06 60 62 88 71
sophie.delahaye@mg-peps.com

« Après avoir travaillé dans l’univers du luxe, de l’art culinaire puis avoir passé de nombreuses années dans la presse sur les secteurs de la beauté, du bien-être et de la santé au Groupe Marie Claire, je me suis intéressée de plus en plus à la nutrition sous l’angle de l’énergie et de ce qu’elle procure. Le tournant fut MG Pep’s dont j’ai découvert tous les bienfaits pour un des miens si transformé, si heureux dans ce nouveau rééquilibrage alimentaire.

Comme une évidence, j’ai voulu me former à cette méthode avec Marie-Gabrielle Perrin et à mon tour écouter, transmettre et accompagner avec passion. J’ai depuis ouvert mon cabinet à Boulogne. Je suis heureuse de vous aider à retrouver la vitalité, une énergie constructive, une vraie sensation de bien-être avec la minceur en récompense. »

Sophie DELAHAYE

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Le premier RDV est offert, et vous permet de mettre en place le suivi le plus adapté à vos besoins et objectifs.

MES 3 ASTUCES

Astuce "anti-grignotage" garanti !

Se laver les dents !

La bouche fraîche donne vraiment envie de garder cette sensation ….

Astuce 100% efficacité

La mandoline !

Je l’adore elle tranche en quelques secondes (et avec précision) mes légumes et fruits…plus de robot à sortir et à laver ! L’accessoire indispensable dans une cuisine.

Astuce légèreté

La courgette !

80 g de courgette hâchée équivaut à 100g de beurre…bluffant dans un gâteau, tout aussi moelleux et fondant ! Elle remplace aussi la pomme de terre dans toutes mes soupes …

MES RECETTES A LA UNE


Rincer les pavés de saumon.

Les mettre à mariner dans un plat et les arrosez de sauce soja, vinaigre balsamique, miel et saké.

Émincer le gingembre au dessus du plat, ajouter des baies roses.

Laissez reposer au réfrigérateur 12 heures en retournant plusieurs fois les pavés.

Retirer le poisson du réfrigérateur 30 minutes avant de le faire cuire.

Mettre le poisson au four à 180°, préchauffé 15 minutes avant, pendant 10 minutes à peine.

J’adore le côté caramélisé et croustillant.


Éplucher des courgettes en laissant la peau une bande sur 2, les émincer puis les mettre dans un plat.

Ajouter des dés d’avocat mûr, du chèvre frais et des abricots secs coupés en morceaux.

Un tour de moulin et un filet d’huile d’olive…

J’aime le côté frais et sucré salé.

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